粮油食品学院学术报告预告：益生菌资源挖掘与功能解析
来源：粮油食品学院
2024-01-09 17:52
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报 告 人：翟齐啸教授（江南大学）
报告时间：2024年1月10日（周三）15:00-17:00
报告地点：学术报告中心D303报告厅
报告人简介：
翟齐啸，江南大学食品学院副院长、教授。主要从事益生菌理论与技术、肠道微生物功能挖掘及肠道菌群与功能食品相关研究，国家优秀青年基金及江苏省优秀青年基金获得者，入选农业农村部农业科研杰出人才，江苏特聘教授，联合国粮农组织（FAO）食品安全技术咨询专家。近年来以第一作者或通讯作者在Cell Host & Microbe、Microbiome、Gut Microbes和Engineering等国际知名学术期刊发表SCI科研论文120篇，获中国授权专利60项，国际授权专利8项。负责主持包括国家自然科学基金联合基金重点、青年、面上，国家十四五重点研发计划课题等科研项目14项，荣获国家技术发明奖二等奖、中国专利奖金奖等国家与省部级奖励5项。担任中国食品科学技术学会益生菌分会副秘书长、常务委员，江苏省青年科技工作者协会理事等，《Food Science and Human Wellness》副主编，《Engineering》和《中国食品学报》编委等职务。指导学生获得江苏省研究生“大食物观”科研创新实践大赛一等奖、全国大学生生命科学竞赛三等奖、中国国际大学生创新大赛产业赛道银奖等奖励。
粮油食品学院
2024年1月9日
（责任编辑：李翰）
