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　　中国水利网站9月17日讯（通讯员 刘淑萍 宫红立）“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”孟州河务局为了弘扬勤俭节约的传统美德，用实际行动向“舌尖上的浪费”说不。

　　近日，该局向机关食堂及一线班组食堂发出“厉行勤俭节约，制止餐饮浪费”倡议书，在显眼位置张贴厉行节约、反对浪费的宣传海报，营造浓厚的节粮氛围，让“节约光荣、浪费可耻”成为文明新风尚。

　　其次实行每日报餐制，需用餐人员在规定时间内提前报餐，食堂根据报餐数量进行食材采购，减少采购量，控制备餐量，保证后厨不多做，有效杜绝了餐饮浪费。

　　同时还加大对后厨“洗菜常流水、没菜不关火”的考核，注重节约用水用电，分池洗碗节约用水，根据开餐时间定时开放空调，减少电费支出。并定期组织设备安全操作培训，要求食堂员工注重设施设备日常维护保养，延长使用时限。

　　来源：中国水利网站 2020年9月17日